今年はオレンジブーム再来で東京のサロンドショコラでも多数のオランジェットショコラを始めとするアイテムが売れ筋だったようだ。
お手伝い先のケーキ屋ではここ１カ月ほどほとんどケーキの仕込はせず
専らチョコレート菓子の製造に専念。
各種ボンボンショコラ(モールド物、トランペ物やトリュフ)
アマンドショコラ
ヘーゼルミルカ
オランジェットショコラ…
たくさんのお客様に来ていただき、幸せのおすそ分けをお手伝いすることができ
作る方もうれしいものです。
そんな管理人は娘から初めてのチョコレートを頂き感無量。
ブルガリのボンボンショコラ１粒。
何と、一粒でお値段１５００円らしい。
さすがイタリアの高級ジュエリーメーカーのブランド力ね。
ちなみに創業２５年を迎えたケーキ屋ですらボンボンは一粒１８０円。
フランス修行経験やコンクールの受賞歴がない無名の管理人がショコラトリーを開業した場合、一体いくらになってしまうのでしょうか…(;O;)
またブルガリブルーの香水もいただきました。
しかし…
しっかりと管理人のクレジットカードの家族カードで決済されておりました。
チーン(ー_ー)!!
